グリーン購入と地元の旬の食材
- 2008.06.08
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グリーン購入という環境に配慮さた商品を買いましょう という取組があります。
我が社も文具などの購入の時に、なるべく環境に良いものを買うようにしています。
なかなか100%という具合にはいかないのですけどね〜
そのグリーン購入ネットワークで今月は レジ袋をやめて
地元の旬の食材を選びましょう!
という キャンペーンが 行われています。
今は、なかなか旬の野菜が何なのかわからなくなっていますが
我が家では 季節になると ありがたい事に とれたてのお野菜を頂きます。
日本は輸入品が多いので食べ物を運ぶ時に使うエネルギーが世界一多いのです。
フードマイルズと 言います。
木材も食品も自給率を高めていかねば…ですねぇ